Situata sul Passo Giau a 2000 metri di altitudine, la caratteristica Malga Giau è gestita dalla famiglia Salton e dispone di un’ampia terrazza da dove è possibile godere di una vista davvero unica sui Lastoi de Formin e sul Passo Giau.
L’ambiente è familiare, intimo e accogliente sia d’inverno che d’estate, con una cucina che stupisce con ottimi piatti tradizionali, affiancandoli a nuove proposte come pasta, gnocchi e ravioli. Il tutto rigorosamente prodotto in casa con l’utilizzo di svariati ripieni seguendo il ciclo dei prodotti stagionali.
Tra i piatti forti la selvaggina, in particolare cervo e capriolo, i dolci casalinghi e tanto altro.
Situata sul Passo Giau a 2000 metri di altitudine, la caratteristica Malga Giau è gestita dalla famiglia Salton e dispone di un’ampia terrazza da dove è possibile godere di una vista davvero unica sui Lastoi de Formin e sul Passo Giau.
L’ambiente è familiare, intimo e accogliente sia d’inverno che d’estate, con una cucina che stupisce con ottimi piatti tradizionali, affiancandoli a nuove proposte come pasta, gnocchi e ravioli. Il tutto rigorosamente prodotto in casa con l’utilizzo di svariati ripieni seguendo il ciclo dei prodotti stagionali.
Tra i piatti forti la selvaggina, in particolare cervo e capriolo, i dolci casalinghi e tanto altro.
Situata sul Passo Giau a 2000 metri di altitudine, la caratteristica Malga Giau è gestita dalla famiglia Salton e dispone di un’ampia terrazza da dove è possibile godere di una vista davvero unica sui Lastoi de Formin e sul Passo Giau.
L’ambiente è familiare, intimo e accogliente sia d’inverno che d’estate, con una cucina che stupisce con ottimi piatti tradizionali, affiancandoli a nuove proposte come pasta, gnocchi e ravioli. Il tutto rigorosamente prodotto in casa con l’utilizzo di svariati ripieni seguendo il ciclo dei prodotti stagionali.
Tra i piatti forti la selvaggina, in particolare cervo e capriolo, i dolci casalinghi e tanto altro.
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