Il Ristorante Lago d’Ajal è un piccolo gioiello immerso in un Paradiso naturale per grandi e piccini.
Dopo una radicale ristrutturazione, nel rispetto del contesto in cui si trova, è pronto ad accogliere i suoi ospiti in estate e in inverno.
Il rifugio si specchia nelle acque dell’omonimo laghetto. L’ampia terrazza permette di assaporare i piatti della tradizione direttamente sul lago, avvolti dalle meraviglie delle Dolomiti Ampezzane. Un’esperienza unica.
La cucina è legata al territorio, con grande attenzione alle materie prime e ai prodotti a km zero. Il rifugio è aperto a pranzo e cena, ma durante la giornata è sempre disponibile il servizio bar con alcuni piatti per accogliere escursionisti e visitatori.
Il giovane gestore ha due grandi passioni: la montagna e il vino ed entrambe si respirano nel locale dove si trova l’attenzione per la natura e una cantina molto curata.
In estate il rifugio si raggiunge con una bella passeggiata. La strada di accesso è sterrata e aperta solo in alcuni momenti dell’anno per tutelare il contesto naturale unico in cui si trova il rifugio. In alternativa si trova in zona il servizio jeep su richiesta e prenotazione.
In inverno è possibile accedere al rifugio con le ciaspe e su prenotazione viene organizzato il servizio di motoslitta specialmente per le cene.
Il Ristorante Lago d’Ajal è un piccolo gioiello immerso in un Paradiso naturale per grandi e piccini.
Dopo una radicale ristrutturazione, nel rispetto del contesto in cui si trova, è pronto ad accogliere i suoi ospiti in estate e in inverno.
Il rifugio si specchia nelle acque dell’omonimo laghetto. L’ampia terrazza permette di assaporare i piatti della tradizione direttamente sul lago, avvolti dalle meraviglie delle Dolomiti Ampezzane. Un’esperienza unica.
La cucina è legata al territorio, con grande attenzione alle materie prime e ai prodotti a km zero. Il rifugio è aperto a pranzo e cena, ma durante la giornata è sempre disponibile il servizio bar con alcuni piatti per accogliere escursionisti e visitatori.
Il giovane gestore ha due grandi passioni: la montagna e il vino ed entrambe si respirano nel locale dove si trova l’attenzione per la natura e una cantina molto curata.
In estate il rifugio si raggiunge con una bella passeggiata. La strada di accesso è sterrata e aperta solo in alcuni momenti dell’anno per tutelare il contesto naturale unico in cui si trova il rifugio. In alternativa si trova in zona il servizio jeep su richiesta e prenotazione.
In inverno è possibile accedere al rifugio con le ciaspe e su prenotazione viene organizzato il servizio di motoslitta specialmente per le cene.
Il Ristorante Lago d’Ajal è un piccolo gioiello immerso in un Paradiso naturale per grandi e piccini.
Dopo una radicale ristrutturazione, nel rispetto del contesto in cui si trova, è pronto ad accogliere i suoi ospiti in estate e in inverno.
Il rifugio si specchia nelle acque dell’omonimo laghetto. L’ampia terrazza permette di assaporare i piatti della tradizione direttamente sul lago, avvolti dalle meraviglie delle Dolomiti Ampezzane. Un’esperienza unica.
La cucina è legata al territorio, con grande attenzione alle materie prime e ai prodotti a km zero. Il rifugio è aperto a pranzo e cena, ma durante la giornata è sempre disponibile il servizio bar con alcuni piatti per accogliere escursionisti e visitatori.
Il giovane gestore ha due grandi passioni: la montagna e il vino ed entrambe si respirano nel locale dove si trova l’attenzione per la natura e una cantina molto curata.
In estate il rifugio si raggiunge con una bella passeggiata. La strada di accesso è sterrata e aperta solo in alcuni momenti dell’anno per tutelare il contesto naturale unico in cui si trova il rifugio. In alternativa si trova in zona il servizio jeep su richiesta e prenotazione.
In inverno è possibile accedere al rifugio con le ciaspe e su prenotazione viene organizzato il servizio di motoslitta specialmente per le cene.
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