Le restaurant Lago d’Ajal est un petit bijou dans un paradis naturel pour les grands et les petits.
Après une rénovation radicale, dans le respect de l’environnement, il est prêt à accueillir ses hôtes été comme hiver.
Le refuge se reflète dans les eaux du lac du même nom. La grande terrasse vous permet de déguster des plats traditionnels directement sur le lac, entouré des merveilles des Dolomites d’Ampezzo. Une expérience unique.
La cuisine est liée au territoire, avec une grande attention portée aux matières premières et aux produits en circuit court. Le refuge est ouvert pour le déjeuner et le dîner, mais pendant la journée, il y a toujours un service de bar avec quelques plats pour accueillir les randonneurs et les visiteurs.
Le jeune directeur a deux grandes passions : la montagne et le vin. Ces deux passions se retrouvent dans le restaurant, où l’accent est mis sur la nature et sur une cave à vin soignée.
En été, le refuge est accessible par une belle promenade. La route d’accès n’est pas asphaltée et n’est ouverte qu’à certaines périodes de l’année afin de protéger l’environnement naturel unique dans lequel se trouve le refuge. Un service de jeep est également disponible dans la région sur demande et réservation.
En hiver, il est possible d’accéder au refuge en raquettes, et un service de motoneige est organisé sur réservation, spécialement pour le dîner.
Le restaurant Lago d’Ajal est un petit bijou dans un paradis naturel pour les grands et les petits.
Après une rénovation radicale, dans le respect de l’environnement, il est prêt à accueillir ses hôtes été comme hiver.
Le refuge se reflète dans les eaux du lac du même nom. La grande terrasse vous permet de déguster des plats traditionnels directement sur le lac, entouré des merveilles des Dolomites d’Ampezzo. Une expérience unique.
La cuisine est liée au territoire, avec une grande attention portée aux matières premières et aux produits en circuit court. Le refuge est ouvert pour le déjeuner et le dîner, mais pendant la journée, il y a toujours un service de bar avec quelques plats pour accueillir les randonneurs et les visiteurs.
Le jeune directeur a deux grandes passions : la montagne et le vin. Ces deux passions se retrouvent dans le restaurant, où l’accent est mis sur la nature et sur une cave à vin soignée.
En été, le refuge est accessible par une belle promenade. La route d’accès n’est pas asphaltée et n’est ouverte qu’à certaines périodes de l’année afin de protéger l’environnement naturel unique dans lequel se trouve le refuge. Un service de jeep est également disponible dans la région sur demande et réservation.
En hiver, il est possible d’accéder au refuge en raquettes, et un service de motoneige est organisé sur réservation, spécialement pour le dîner.
Le restaurant Lago d’Ajal est un petit bijou dans un paradis naturel pour les grands et les petits.
Après une rénovation radicale, dans le respect de l’environnement, il est prêt à accueillir ses hôtes été comme hiver.
Le refuge se reflète dans les eaux du lac du même nom. La grande terrasse vous permet de déguster des plats traditionnels directement sur le lac, entouré des merveilles des Dolomites d’Ampezzo. Une expérience unique.
La cuisine est liée au territoire, avec une grande attention portée aux matières premières et aux produits en circuit court. Le refuge est ouvert pour le déjeuner et le dîner, mais pendant la journée, il y a toujours un service de bar avec quelques plats pour accueillir les randonneurs et les visiteurs.
Le jeune directeur a deux grandes passions : la montagne et le vin. Ces deux passions se retrouvent dans le restaurant, où l’accent est mis sur la nature et sur une cave à vin soignée.
En été, le refuge est accessible par une belle promenade. La route d’accès n’est pas asphaltée et n’est ouverte qu’à certaines périodes de l’année afin de protéger l’environnement naturel unique dans lequel se trouve le refuge. Un service de jeep est également disponible dans la région sur demande et réservation.
En hiver, il est possible d’accéder au refuge en raquettes, et un service de motoneige est organisé sur réservation, spécialement pour le dîner.
