Alla bellezza panoramica di un luogo che permette di vivere tutta l’emozione e il fascino dei Monti Pallidi, si aggiunge la professionalità della famiglia Siorpaes, da oltre cinquant’anni impegnata nella gestione del rifugio.
D’inverno la cucina propone un servizio di self service con diversi piatti all’italiana e tradizionali, tra cui lo stinco di maiale, molto apprezzato dagli sciatori.
D’estate si possono scegliere alla carta vari piatti, tra cui tagliatelle con salsiccia e funghi, canederli di speck o formaggio e gli immancabili casunziei rossi.
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