Molte sono le malghe ampezzane che ancora oggi svolgono il loro ruolo tradizionale, circondate da animali al pascolo, e che al tempo stesso si sono convertite in punti di ristoro per escursionisti e altri ospiti.
Sono il luogo perfetto per vivere in prima persona lo stretto legame tra tradizione, territorio e gastronomia, dal cui connubio nasce la cucina tipica ampezzana. Qui potrai gustare ricette tradizionali preparate utilizzando ingredienti locali e di produzione propria.
La malga è un ideale punto di ristoro durante un’escursione, per ricaricare le energie con un meritato spuntino o magari una grappa aromatizzata su una terrazza soleggiata circondata da panorami mozzafiato. Ma è anche un luogo adatto per una gita fuori porta, specialmente se con bambini, per giocare nella natura e familiarizzare con gli animali.
L’autunno non è solamente una stagione spettacolare, ma è anche il periodo in cui Cortina torna ad una vita quotidiana più tradizionale. Mucche, asini, cavalli e pecore tornano in valle dopo un’estate trascorsa a pascolare in alpeggio.
Il Desmonteà è un tradizionale giorno festivo: in passato era considerato un importante momento dell’anno, che segnava la fine della stagione calda e l’arrivo in città di mandrie, pastori e bovari.
A Cortina, la transumanza viene tutt’oggi celebrata intorno alla metà di ottobre: nel giorno del Desmonteà, il centro di Cortina si popola di mucche, asini, pecore e altri animali, che sfilano agghindati assieme ai loro pastori per l’ammirazione di grandi e piccini.
Gli agricoltori locali espongono i propri prodotti in vari stand, i bambini possono fare merenda con cibi locali e tutti sono invitati ad assaggiare la tradizione.
Sede legale: Loc. Sacus 4, 32043 Cortina d’Ampezzo (BL) – P.I. 00806650255 | Privacy Policy – Cookie Policy
The Cortina Skyline is back!
Starting December 23, 2025, the lift system connecting Tofane, 5 Torri, and Falzarego will be back in operation.
A spectacular journey among the peaks, made possible by the synergy between Servizi Ampezzo S.r.l. and ISTA S.p.A.
Ready to touch the sky?
La Cortina Skyline riapre!
Dal 23 dicembre 2025, torna in funzione l’impianto che collega Tofane, 5 Torri e Falzarego.
Un viaggio spettacolare tra le vette, grazie alla sinergia tra Servizi Ampezzo S.r.l. e ISTA S.p.A.
Pronti a toccare il cielo?
La Cortina Skyline riapre!
Dal 23 dicembre 2025, torna in funzione l’impianto che collega Tofane, 5 Torri e Falzarego.
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Pronti a toccare il cielo?
