13 settembre 2025

Torna The Queen of Taste, il festival dedicato all’alta cucina di montagna. L’edizione 2025 si presenta con un format completamente rinnovato, ma con la stessa inconfondibile atmosfera.

Guidato dallo Chef Team Cortina, il festival accompagnerà il pubblico in un viaggio enogastronomico d’eccellenza, tra tradizione ampezzana e visioni contemporanee. Un’occasione per vivere la montagna con tutti i sensi, tra gusto, paesaggio e identità. Special guest: lo chef pluristellato Enrico Bartolini, che firmerà il Piatto Cortina, omaggio ai sapori alpini e alla montagna.

Programma

Ore 8:30 – Colazione in Quota Rifugio Col Druscié Un dolce risveglio sospesi tra cielo e Dolomiti, curato dal Maestro Pasticcere Massimo Alverà, con la partecipazione di Francesco Ballico e Marco Battaglia.

Ore 12:00 – Cortina Chef Tour Pranzo itinerante in 5 tappe tra gusto e paesaggio, con gli chef dello Chef Team Cortina e ospiti d’eccezione. Gran finale nel cuore di Cortina, alla Pasticceria Alverà. In seguito, i protagonisti del tour:

● Chef Luca Menardi – Ristorante Baita Fraina

● Chef Federico Rovacchi – Ristorante Baita Pié Tofana

● Chef Nicola Bellodis – Ristorante Rio Gere

● Chef Carlo Festini Cucco – Ristorante Ai Pellegrini

● Chef Graziano Prest – Ristorante Tivoli

● Chef Luigi Dariz – Ristorante Da Aurelio

● Chef Fabio Pompanin – Ristorante Al Camin

● Chef Luigino Anzanello – Ristorante Villa Oretta

● Maestro Pasticcere Massimo Alverà – Pasticceria Alverà

Un tour del gusto tra le vette, in cui ogni piatto sarà un tributo al territorio e alla sua capacità di rinnovarsi, tra tradizione alpina e visioni contemporanee.

Per partecipare

Acquisto biglietti sul sito ufficiale dell’evento www.thequeenoftaste.it e presso la Libreria Sovilla, in Piazza Silvestro Franceschi, 11 a Cortina d’Ampezzo.