Beschreibung

Fondata nel 2020, Agricola Alidoro è un’azienda benefit dedicata all’agricoltura sostenibile su oltre 30 ettari tra Cortina d’Ampezzo, Fonzaso e il Montello. Utilizza metodi rigenerativi e naturali, escludendo l’uso di pesticidi per garantire prodotti di alta qualità che rispettano l’ambiente e la salute.
L’Azienda eccelle nella produzione di: zafferano montano: raccolto a mano all’alba, è una spezia purissima usata anche per creare olio e miele aromatizzati tramite infusione a freddo;
frutti: mirtilli, more, fragole e altre specialità, disponibili per l’autoraccolta o trasformati in succhi e composte 100% organiche; miele e olio EVO: varie tipologie di miele (acacia, castagno, melata d’abete) e olio extravergine d’oliva.
Agricola Alidoro coniuga tradizione e innovazione, mirando alla certificazione biologica europea per i suoi prodotti trasformati.