Sur la route du col Tre Croci, vous trouverez El Brite de Larieto, un lieu magique soigneusement aménagé dans un style alpin, où vous pourrez vous immerger avec tous vos sens dans l’atmosphère de la montagne. Il s’agit d’un agritourisme converti à partir d’une anciennne malga désaffectée située à 1 700 mètres d’altitude.
El Brite de Larieto propose une cuisine traditionnelle et authentique. Il s’agit de la dernière partie d’un processus d’autoproduction autour de l’étable : il a été créé pour valoriser le travail d’une famille.
Ici, le chef Riccardo perpétue une tradition initiée par sa mère Giuliana, gardienne des vieilles recettes intemporelles d’Ampezzo.
« Cuisiner, c’est transformer le parfum des bois en une expérience pour le palais et l’âme. Exprimer mes sentiments dans les plats, guider les gens à travers mes mains et les faire entrer dans mon monde », explique le chef Riccardo Gaspari.
Sur la route du col Tre Croci, vous trouverez El Brite de Larieto, un lieu magique soigneusement aménagé dans un style alpin, où vous pourrez vous immerger avec tous vos sens dans l’atmosphère de la montagne. Il s’agit d’un agritourisme converti à partir d’une anciennne malga désaffectée située à 1 700 mètres d’altitude.
El Brite de Larieto propose une cuisine traditionnelle et authentique. Il s’agit de la dernière partie d’un processus d’autoproduction autour de l’étable : il a été créé pour valoriser le travail d’une famille.
Ici, le chef Riccardo perpétue une tradition initiée par sa mère Giuliana, gardienne des vieilles recettes intemporelles d’Ampezzo.
« Cuisiner, c’est transformer le parfum des bois en une expérience pour le palais et l’âme. Exprimer mes sentiments dans les plats, guider les gens à travers mes mains et les faire entrer dans mon monde », explique le chef Riccardo Gaspari.
Sur la route du col Tre Croci, vous trouverez El Brite de Larieto, un lieu magique soigneusement aménagé dans un style alpin, où vous pourrez vous immerger avec tous vos sens dans l’atmosphère de la montagne. Il s’agit d’un agritourisme converti à partir d’une anciennne malga désaffectée située à 1 700 mètres d’altitude.
El Brite de Larieto propose une cuisine traditionnelle et authentique. Il s’agit de la dernière partie d’un processus d’autoproduction autour de l’étable : il a été créé pour valoriser le travail d’une famille.
Ici, le chef Riccardo perpétue une tradition initiée par sa mère Giuliana, gardienne des vieilles recettes intemporelles d’Ampezzo.
« Cuisiner, c’est transformer le parfum des bois en une expérience pour le palais et l’âme. Exprimer mes sentiments dans les plats, guider les gens à travers mes mains et les faire entrer dans mon monde », explique le chef Riccardo Gaspari.
