En Ancora, los ingredientes son los protagonistas. La cocina celebra lo que la naturaleza ofrece, reinterpretado con creatividad, inspirado en el mundo y combinado de formas inesperadas. La buena comida sabe aún mejor cuando se comparte.
LA TERRAZA
Durante décadas, el corazón palpitante de la vida social de Cortina. No solo una terraza, sino un salón al aire libre con un aire cosmopolita. Abierta de la mañana a la noche, ofrece desayunos internacionales, conversaciones espontáneas y encuentros que se convierten en historias. El lugar perfecto para tomar una copa, disfrutar de mariscos frescos en el mostrador y observar el ir y venir de la ciudad. Siempre el sitio adecuado, en el momento adecuado. Vivo, pero nunca apresurado.
EL BAR Y LA VERANDA
El bar es el corazón informal del hotel. Un espacio refinado pero relajado donde descansar, reír y quedarse un poco más. Los cócteles reinventan los clásicos de la coctelería con hierbas alpinas, raíces y aromas de montaña. Más allá, la veranda se abre al Corso Italia. Perfecta para un desayuno tranquilo, un almuerzo sin prisas o un aperitivo que se alarga hasta la noche.
EL RESTAURANTE
Elegante, acogedor y en sintonía con las estaciones. Aquí, una cocina abierta acerca a los comensales al oficio, mientras que un menú estacional cuenta la historia de la región. Los ingredientes provienen de pequeños productores locales de confianza; la tradición italiana se abre a influencias globales, y el servicio se adapta a cada huésped. Cada plato cuenta su propia historia: sabores familiares reinterpretados junto a creaciones audaces que sorprenden.
Opciones sin gluten, vegetarianas y veganas disponibles.
SERVICIOS
Guarda de bicicletas / esquís
0436 3261
En Ancora, los ingredientes son los protagonistas. La cocina celebra lo que la naturaleza ofrece, reinterpretado con creatividad, inspirado en el mundo y combinado de formas inesperadas. La buena comida sabe aún mejor cuando se comparte.
LA TERRAZA
Durante décadas, el corazón palpitante de la vida social de Cortina. No solo una terraza, sino un salón al aire libre con un aire cosmopolita. Abierta de la mañana a la noche, ofrece desayunos internacionales, conversaciones espontáneas y encuentros que se convierten en historias. El lugar perfecto para tomar una copa, disfrutar de mariscos frescos en el mostrador y observar el ir y venir de la ciudad. Siempre el sitio adecuado, en el momento adecuado. Vivo, pero nunca apresurado.
EL BAR Y LA VERANDA
El bar es el corazón informal del hotel. Un espacio refinado pero relajado donde descansar, reír y quedarse un poco más. Los cócteles reinventan los clásicos de la coctelería con hierbas alpinas, raíces y aromas de montaña. Más allá, la veranda se abre al Corso Italia. Perfecta para un desayuno tranquilo, un almuerzo sin prisas o un aperitivo que se alarga hasta la noche.
EL RESTAURANTE
Elegante, acogedor y en sintonía con las estaciones. Aquí, una cocina abierta acerca a los comensales al oficio, mientras que un menú estacional cuenta la historia de la región. Los ingredientes provienen de pequeños productores locales de confianza; la tradición italiana se abre a influencias globales, y el servicio se adapta a cada huésped. Cada plato cuenta su propia historia: sabores familiares reinterpretados junto a creaciones audaces que sorprenden.
Opciones sin gluten, vegetarianas y veganas disponibles.
SERVICIOS
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En Ancora, los ingredientes son los protagonistas. La cocina celebra lo que la naturaleza ofrece, reinterpretado con creatividad, inspirado en el mundo y combinado de formas inesperadas. La buena comida sabe aún mejor cuando se comparte.
LA TERRAZA
Durante décadas, el corazón palpitante de la vida social de Cortina. No solo una terraza, sino un salón al aire libre con un aire cosmopolita. Abierta de la mañana a la noche, ofrece desayunos internacionales, conversaciones espontáneas y encuentros que se convierten en historias. El lugar perfecto para tomar una copa, disfrutar de mariscos frescos en el mostrador y observar el ir y venir de la ciudad. Siempre el sitio adecuado, en el momento adecuado. Vivo, pero nunca apresurado.
EL BAR Y LA VERANDA
El bar es el corazón informal del hotel. Un espacio refinado pero relajado donde descansar, reír y quedarse un poco más. Los cócteles reinventan los clásicos de la coctelería con hierbas alpinas, raíces y aromas de montaña. Más allá, la veranda se abre al Corso Italia. Perfecta para un desayuno tranquilo, un almuerzo sin prisas o un aperitivo que se alarga hasta la noche.
EL RESTAURANTE
Elegante, acogedor y en sintonía con las estaciones. Aquí, una cocina abierta acerca a los comensales al oficio, mientras que un menú estacional cuenta la historia de la región. Los ingredientes provienen de pequeños productores locales de confianza; la tradición italiana se abre a influencias globales, y el servicio se adapta a cada huésped. Cada plato cuenta su propia historia: sabores familiares reinterpretados junto a creaciones audaces que sorprenden.
Opciones sin gluten, vegetarianas y veganas disponibles.
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En Ancora, los ingredientes son los protagonistas. La cocina celebra lo que la naturaleza ofrece, reinterpretado con creatividad, inspirado en el mundo y combinado de formas inesperadas. La buena comida sabe aún mejor cuando se comparte.
LA TERRAZA
Durante décadas, el corazón palpitante de la vida social de Cortina. No solo una terraza, sino un salón al aire libre con un aire cosmopolita. Abierta de la mañana a la noche, ofrece desayunos internacionales, conversaciones espontáneas y encuentros que se convierten en historias. El lugar perfecto para tomar una copa, disfrutar de mariscos frescos en el mostrador y observar el ir y venir de la ciudad. Siempre el sitio adecuado, en el momento adecuado. Vivo, pero nunca apresurado.
EL BAR Y LA VERANDA
El bar es el corazón informal del hotel. Un espacio refinado pero relajado donde descansar, reír y quedarse un poco más. Los cócteles reinventan los clásicos de la coctelería con hierbas alpinas, raíces y aromas de montaña. Más allá, la veranda se abre al Corso Italia. Perfecta para un desayuno tranquilo, un almuerzo sin prisas o un aperitivo que se alarga hasta la noche.
EL RESTAURANTE
Elegante, acogedor y en sintonía con las estaciones. Aquí, una cocina abierta acerca a los comensales al oficio, mientras que un menú estacional cuenta la historia de la región. Los ingredientes provienen de pequeños productores locales de confianza; la tradición italiana se abre a influencias globales, y el servicio se adapta a cada huésped. Cada plato cuenta su propia historia: sabores familiares reinterpretados junto a creaciones audaces que sorprenden.
Opciones sin gluten, vegetarianas y veganas disponibles.
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En Ancora, los ingredientes son los protagonistas. La cocina celebra lo que la naturaleza ofrece, reinterpretado con creatividad, inspirado en el mundo y combinado de formas inesperadas. La buena comida sabe aún mejor cuando se comparte.
LA TERRAZA
Durante décadas, el corazón palpitante de la vida social de Cortina. No solo una terraza, sino un salón al aire libre con un aire cosmopolita. Abierta de la mañana a la noche, ofrece desayunos internacionales, conversaciones espontáneas y encuentros que se convierten en historias. El lugar perfecto para tomar una copa, disfrutar de mariscos frescos en el mostrador y observar el ir y venir de la ciudad. Siempre el sitio adecuado, en el momento adecuado. Vivo, pero nunca apresurado.
EL BAR Y LA VERANDA
El bar es el corazón informal del hotel. Un espacio refinado pero relajado donde descansar, reír y quedarse un poco más. Los cócteles reinventan los clásicos de la coctelería con hierbas alpinas, raíces y aromas de montaña. Más allá, la veranda se abre al Corso Italia. Perfecta para un desayuno tranquilo, un almuerzo sin prisas o un aperitivo que se alarga hasta la noche.
EL RESTAURANTE
Elegante, acogedor y en sintonía con las estaciones. Aquí, una cocina abierta acerca a los comensales al oficio, mientras que un menú estacional cuenta la historia de la región. Los ingredientes provienen de pequeños productores locales de confianza; la tradición italiana se abre a influencias globales, y el servicio se adapta a cada huésped. Cada plato cuenta su propia historia: sabores familiares reinterpretados junto a creaciones audaces que sorprenden.
Opciones sin gluten, vegetarianas y veganas disponibles.
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