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Un ambiente caldo e confortevole caratterizzato dalle pareti e soffitti in legno di rovere antico, dove poter degustare piatti capaci di coniugare i gusti forti e decisi dei prodotti di montagna e la freschezza e leggerezza delle rivisitazioni contemporanee. Uno spazio aperto tutto il giorno, dai profumi della colazione al distillato dopo cena, e una proposta ristorativa studiata per i diversi momenti della giornata.
A pranzo un menù leggero e gustoso per chi cerca una pausa in una giornata di sport o lavoro: ricche insalate, zuppe sfiziose e una proposta di hamburger anche vegetariani. In alternativa, il piatto “I Quadri del de Len” è ideale per chi desidera un pasto completo. Ispirato al famoso “Piatto Quadro” del maestro Gualtiero Marchesi, questo piatto unico è composto da quattro sezioni, per poter degustare più portate senza appesantirsi e appagando la curiosità di provare diverse proposte.
A cena una proposta più ricca e completa per riscoprire i sapori ampezzani con un tocco creativo e la possibilità di degustare i piatti anche nella suggestiva atmosfera del bar al piano interrato.
Tutto in perfetto equilibrio tra benessere e convivialità: un filo unico che unisce tradizioni, gusto, conoscenza della cucina contemporanea e i fondamentali principi del vivere sano.
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