En el corazón de los Dolomitas, en dirección a Rio Gere, a orillas del lago alpino del mismo nombre, se encuentra el Restaurante Lago Scin, ubicado en un acogedor edificio de estilo típicamente montañés, con elegantes muebles de madera que transmiten calidez.
Es el lugar ideal para cenas o almuerzos a la luz de las velas, o incluso bajo el sol, donde podrás disfrutar de la cocina típica de Ampezzo y de la región.
Los entrantes van del paté de corzo con pan brioche hasta el jamón de jabalí con ensalada de manzanas, pasando por la ensalada tibia con jamón y vinagre balsámico. Destacan los canederli con queso o speck, los ñoquis de patatas con mantequilla y las pappardelle en salsa de liebre. En cuanto a los platos principales, se puede elegir entre opciones como el goulasch con polenta, los canederli de chuleta de ternera a la parrilla y la carne de ciervo guisada con polenta.
En el corazón de los Dolomitas, en dirección a Rio Gere, a orillas del lago alpino del mismo nombre, se encuentra el Restaurante Lago Scin, ubicado en un acogedor edificio de estilo típicamente montañés, con elegantes muebles de madera que transmiten calidez.
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Los entrantes van del paté de corzo con pan brioche hasta el jamón de jabalí con ensalada de manzanas, pasando por la ensalada tibia con jamón y vinagre balsámico. Destacan los canederli con queso o speck, los ñoquis de patatas con mantequilla y las pappardelle en salsa de liebre. En cuanto a los platos principales, se puede elegir entre opciones como el goulasch con polenta, los canederli de chuleta de ternera a la parrilla y la carne de ciervo guisada con polenta.
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